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La carte

   ENTREES

BURRATINA DES POUILLES et variétés de tomates bio 17 €

GAMBAS EN KADAÏF, crémeux d’avocats et mousse de tomate 15 €

TERRINE DE LAPIN MAISON AUX PISTACHES 13 €

CEVICHE DE CABILLAUD, tartare de fruits et légumes (concombre, tomate, mangue, poivrons) 14 €

TATAKI DE BOEUF, julienne de céleri et carottes, coriandre et sésame 15 €

FOIE GRAS ENTIER MAISON, chutney 19 €

ARDOISE DE CHARCUTERIE IBERIQUE 22 €

 

   PLATS

TIGRE QUI PLEURE (filet de bœuf mariné et grillé), légumes sautés     27 €

CABILLAUD RÔTI, asperges et truffes  26 €

TARTARE DE BŒUF, pommes rissolées, salade  21 €

ASSIETTE VEGAN mini légumes de saison tièdes en vinaigrette   20 €

BAR ENTIER GRILLE à la plancha, purée de pommes de terre et légumes verts  32 €

COCOTTE DE POULET FERMIER  aux aromates, légumes à la méditerranéenne  22 €

SALADE DE FUSILLI, compotée de tomates à l’ail, herbes fraîches et olives Taggiasche  20 €

 

   DESSERTS

MERINGUE AUX FRUITS ROUGES  14 €

MI-CUIT AU CHOCOLAT DE CHRISTIAN, tuile au Carambar  11 €

CAFE GOURMAND ou thé gourmand  12 €

CREME BRULEE THAÏ, citron vert kombawa, nuage coco  13 €

CRUMBLE AU CITRON et fenouil confit au miel  12 €

SOUPE FROIDE DE FRUITS ROUGES   12 €

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES   17 €

   

Menu Evasion    42€

Entrée, plat ou plat, dessert
Eau plate ou gazeuse
Avec une selection de vins

 

Lundi au Samedi: Service de 12h à 15h30 et de 19h à 22h45

Dimanche: Service Brunch de 10h30 à 16h00